Turinys
- Vestuvių torto dekoravimo Ukrainos stiliaus idėjos
- Vestuvinių tortų nuotrauka Ukrainos nacionaliniais motyvais
Šiuolaikinėje vestuvių madoje stebimas originalių santuokos apeigų atgimimas. Etninio stiliaus tortas idealiai palaikys šią tendenciją, nes konditerijos pramonė dabar suteikia puikias galimybes papuošti desertus. Vestuvių tortas su ukrainietiškomis temomis palaikys šventinį nacionalinį skonį, suteiks šventei ypatingą prasmę. Mes jums pasakysime, kaip padaryti pagrindinį saldų vestuvių patiekalą, derinant senas tradicijas ir madingas tendencijas..
Vestuvių torto dekoravimo Ukrainos stiliaus idėjos
Nuo seniausių laikų tradicinis vestuvių šventės gydymas Ukrainoje buvo kepalas, papuoštas kviečių ausimis, žiedais, aguonų gėlėmis ar saulėgrąžomis, paukščių pora ir kitais svarbiais atributais iš keptos tešlos. Konditerijos gaminiai, skirti naudoti mastiką, padarė savo pataisas - šiuolaikinių jaunavedžių paklausa yra spalvotomis cukraus figūromis papuoštas kepalas.
Tačiau dar labiau populiarėja vestuviniai tortai su etniniais modeliais ir ritualiniais simboliais. Ukrainos nacionaliniai ornamentai yra ne tik gražūs ir įspūdingi, bet ir turi gilią dvasinę prasmę. Toks dekoras sukuriamas naudojant cukraus mastiką, daugiaspalvius atspaudus ant specialaus valgomojo popieriaus arba senamadišku būdu - su kremu ir glazūra. Papuošimas šviežiomis gėlėmis taip pat yra aktualus. Siūlome įvertinti populiariausius vestuvinių tortų su Ukrainos temomis dizaino variantus.
Tortas su laukinių gėlių puokšte
Tradicinis Ukrainos nuotakos galvos apdangalas - vainikas - buvo megztas iš dvylikos skirtingų laukinių gėlių, kurios personifikavo sielos gerumą ir nuoširdumą. Šiuo tikslu buvo naudojamos ramunėlės, aguonos, rugiagėlės, nemirtingos, užmirštos manijos, vijūnėlės gėlės, periwinkle ir kt., Kiekviena gėlė turėjo simbolinę reikšmę. Tarp gėlių susipynė įvairiaspalvės juostelės. Šis paprotys atgarsėjo ir šiandien - laukinių gėlių naudojimas dekoruojant vestuvių tortą yra mados tendencija ir duoklė tradicijai..
Su kazoku ir kazoku tautiniais kostiumais
Kazokai yra neatsiejama Ukrainos dalis, jos istorinė gynyba, nacionalinis pasididžiavimas. Todėl vestuvių tortas su kazokų ir kazokų figūromis kostiumuose su ornamentu bus ryškus etninis simbolis tiems ukrainiečiams, kurie gerbia savo šalies istoriją ir tradicijas. Toks dekoras aktualus ir tiems jaunavedžiams, kurių šeimoje yra kazokų. Norėdami gauti daugiau spalvų, galite pridėti mastikos skulptūrą iš Ukrainos trobelės, molinių puodų figūras ant taukų, taukų, degtinės ir kitus atributus.
Tortas su didelėmis saulėgrąžomis
Saulėgrąžos yra nacionalinė Ukrainos gėlė. Kartu su kviečiais jie auginami visur, ne veltui Ukraina laikoma šios kultūros auginimo lydere. Saulėgrąžų laukas žydėjimo laikotarpiu ir ryškus vasaros dangus primena žydrai geltoną šalies vėliavą. Saulėgrąžų galvos visada yra nukreiptos į saulę, todėl pasaulio literatūroje ši gėlė laikoma gyvybės, saulės šviesos ir klestėjimo simboliu..
Nuo seno Ukrainos jaunavedžiams saulėgrąžos dviems reiškė turtus, sėkmę, darbą, atsidavimą, ištikimybę ir laimę. Didelės ryškiai geltonos gėlės tarnavo kaip nepakeičiama vestuvių puošmena Ukrainos kaimuose. Todėl vestuvių tortas, papuoštas gyvomis ar mastikos saulėgrąžomis, bus vertas atostogų tęsinys, pabrėžiantis nacionalinį skonį..
Su tradiciniu ukrainietišku ornamentu
Etniniai modeliai, kuriais madinga dekoruoti šiuolaikinius vestuvinius tortus, pakartoja dekoratyvinio siuvinėjimo motyvus - menas, plėtojamas ir populiarus Ukrainoje iki šių dienų. Paprasčiausius raštus lengva tepti kremu ir konditeriniu švirkštu. Sudėtingi papuošalai atspausdinami ant ryžių popieriaus, dažant maistą, ir po to dedami ant torto paviršiaus, anksčiau padengto mastika. Beveik bet kuris ukrainietiškas ornamentas gerai dera su šviežiomis ar cukraus gėlėmis.
Labiausiai paplitęs ir atpažįstamas Ukrainos vestuvių modelis yra geometrinis, su rombais, zigzagais, trikampiais, kryžiais ir lizdais. Ne mažiau populiarūs yra augalų motyvai (su aguonų, lelijų, rožių, uogų ar viburnum lapų, apynių, vynuogių, kviečių ausų, ąžuolo lapų ir kt. Įvaizdžiu) arba paukščių pora (balandžiai, povai, kregždės). Vestuvėms dažniausiai naudojami raudonai juodi raštai, nors kai kuriose Ukrainos vietose įprasta naudoti kitas spalvas.
Senovės ukrainiečių paprotys patiekti vestuvių kepalą ant siuvinėto rushnyko (rankšluosčio) atsispindi šiuolaikiniame dizaine. Daugelis jaunavedžių renkasi tortą kaip pagrindinę vestuvių šventę, kurią nėra labai patogu įvynioti į audinį. Rankšluostis, visiškai pagamintas iš sniego baltumo mastikos ir tiksliai atkartojantis etninius ornamentus, šiuo atveju bus ne tik tikras papuošimas, bet ir savotiška duoklė tradicijai..
Ukrainietiško stiliaus pyragas su aguonomis
Raudonasis aguonas yra grožio, jaunystės, grynos grynumo simbolis (visa, kas trumpalaikė - praeina taip greitai, kaip nuplaunami aguonų žiedlapiai). Todėl nuo senų laikų Ukrainoje aguonos siuvinėja nesusituokusių mergaičių marškinius. Ukrainiečiai taip pat gerbia aguonas kaip lyties, vaisingumo, apsaugos nuo blogio ar piktųjų dvasių simbolį. Vestuvių simboliuose šios gėlės reiškia jauno žmogaus pareigą tęsti savo šeimą.
Papuošti vestuvių tortą gyvais aguonomis yra problematiška dėl jų trapumo ir neprieinamumo. Todėl šiuolaikiniai konditeriai šias gėles gamina iš cukraus. Dėl cukraus mastikos savybių patyręs meistras gali pagaminti aguonų dekorą, beveik identišką tikroms spalvoms. Labai įspūdingi atrodo balti vestuviniai tortai, dekoruoti didelėmis raudonomis aguonomis su nacionaliniu Ukrainos ornamentu.
Su šakelėmis iš viburnum
Guelder-rose yra dar vienas simbolinis augalas ukrainiečiams. Ji personifikuoja motinystę: bagažinė reiškia «motina», uogos - «vaikai». Viburnumo lapai - vaisingumo simbolis - būtinai buvo iškepti ant vestuvių kepalo, tokiu būdu išreiškiant jaunos šeimos norą kuo greičiau susilaukti vaikų. Kita šios uogos prasmė - namai, tėvai, kartų bendravimas.
Viburnum ar aguonos kartu su nacionaliniu ornamentu yra įprastas vestuvių deserto dekoravimo pagal Ukrainos tradicijas variantas. Jei jaunas tuokiasi rudenį, tortas (arba pagal seną papročius kepalas) papuoštas šviežiu viburnumu. Kitais metų laikais naudojama cukraus mastika, iš kurios galima gaminti uogas su lapais ar šakelėmis. Šaldytas viburnum greitai praranda savo formą, todėl jis netinka pyrago dekoravimui.
Tortas su gandrais
Gandras yra šeimos ir palikuonių, laimės, gerumo, naujo gyvenimo simbolis. Nenuostabu, kad jis gerbiamas tarp daugelio tautų kaip paukštis, auginantis vaikus. Tarp ukrainiečių gandras yra simbolinis ženklas: namas, ant kurio stogo jis lizdas, laikomas palaimintu. Ukrainiečių kalba, žodis «gandras» skamba kaip «leleka» - dievo Lelio, meilės ir santuokos globėjo, garbei. Yra net ženklas: jei sapne matote du gandrus - laukite piršlybų ar vestuvių.
Gandrai yra žinomi kaip monogamiški paukščiai - sukūrę porą, jie nebedalijami. Todėl jų atvaizdas ant vestuvių torto simbolizuoja ištikimybę ir meilę iki gyvenimo pabaigos. Gandrai kepė pyragą pyragui papuošti. Šiuolaikinė konditerijos technologija leidžia jums padaryti labai tikroviškas trijų matmenų spalvų figūras, kurios taps vertu vestuvių torto papuošimu. Šis dekoras yra gana valgomas, tačiau pagal tradicijas jaunavedžiai jį palieka kaip suvenyrą.
Vestuvinių tortų nuotrauka Ukrainos nacionaliniais motyvais
Senųjų papročių išsaugojimas vestuvėse laikomas geru ženklu, pagarba protėviams ir jų žemei. Norėdami tai padaryti, nebūtina tiksliai atkartoti visų apeigų. Tortas gali tapti tik tuo akcentu, kuris vestuves pavers autentiškesnėmis, kitokiomis nei tos pačios rūšies šiuolaikinių Europos vestuvių stygos. Pyragų nuotraukos mūsų galerijoje jums pasakys, kaip suteikti vestuvėms nacionalinį skonį su ukrainietišku akcentu.
