Turinys
Prieš vestuves apgalvojant kiekvieną detalę, labai svarbu nepamiršti apie desertą. Šiuolaikiniai konditerijos virėjai siūlo didžiulį tortų asortimentą su įvairių rūšių pyragais ir grietinėle. Bet pirmas dalykas, kuris patraukia jūsų dėmesį, yra išorinis saldaus patiekalo dekoras. Kokios fantazijos tiesiog neišsipildo torto pavidalu! Mėgstamiausia vestuvių tema - jaunavedžių figūros. Bet tai nėra riba. Patyręs konditerijos virėjas sugalvos ir sukurs bendrą vaizdą, iš kurio pradžiugins visi vestuvėse esantys žmonės.
Kūrybinių vestuvinių tortų dizaino idėjos
Specialistai dažnai turi idėjų, kaip papuošti vestuvių tortus, atsižvelgiant į klientų norus. Būsima pora gali išreikšti savo požiūrį į deserto išvaizdą. Kartais būna niūrios gotikos nuotraukos, tačiau kūrybingi jaunavedžiai užsako, o kepėjai koncertuoja. Nekreipkite dėmesio į kraštutinumus. Vestuvės yra linksmybių ir džiaugsmo šventė. Desertas taip pat turėtų sukelti teigiamas emocijas, kaip ir pati vestuvių ceremonija. Ryškūs papuošalai, figūros, užrašai, neįprasta gaminio forma - visa tai sukurs šventinę nuotaiką.
Puoštas ryškiu ornamentu
Papuošti tortą spalvingais ornamentais yra modernus požiūris į vestuvių stilių. Taigi delikatesas gali atlikti ne tik saldaus patiekalo, bet ir stalo dekoravimo funkciją. Daugelis svečių stengiasi nufotografuoti tokį konditerijos meno kūrinį kaip atmintį. Ornamentas gali būti pastatytas remiantis nacionaliniais motyvais arba kaip geometrinis piešinys. Norėdami pritaikyti tokį dekorą, naudojama mastikos, grietinėlės, marmelado ar vaisių masė. Ryškus kontrastingas ornamentas paprastame fone sustiprina atostogų pojūtį.
Papuošti originaliomis figūromis
Vestuvinės nuotakos ir jaunikio figūros, kyšančios ant pjedestalo, atliekamos įvairiomis pozomis: apkabinant, skubant link vienas kito ar tiesiog stovint šalia vienas kito. Jaunavedžių gyvenimo tema dažnai būna komiškų variantų, kur pagrindinį vaidmenį atlieka ne tik jaunikis, bet ir nuotaka. Figūrų siužetinės situacijos papasakos apie ateities planus: atostogos, vaikai. Nuotakos ir jaunikio įvaizdis kartais pateikiamas gyvūnų pavidalu, kuris taip pat atrodo originalus ir juokingas..
Su kūrybiniais užrašais ar dekoracijomis.
Netikėtas sprendimas svečiams vestuvėse yra tortas, kuris, matyt, yra padidinta santuokos liudijimo kopija. Pakartotinės oficialiojo dokumento eilutės ir žodžiai sukels emocijas ir šypseną. Tortas, kuriame pateikiami jaunavedžių medaus mėnesio planai, nepaliks abejingų. Mados figūros, naudodamos mastiką, konditeriai įtraukia savo sielą į šį reikalą, o jų kūryba yra panaši į skulptūrą. Užrašai daro apledėjimą.
Kūrybinis tortas neįprastos formos
Tarp vestuvinių tortų yra ne tik įdomių dekoracijų ar užrašų su grietinėle, bet ir iškloto deserto forma kartais būna nuostabi. Tai gali būti pilys, širdis, visokios kūrybinės piramidės, netgi miegamojo atributai. Tarp konditerių yra tokių profesionalų, kad jų kūrybos rezultatą dažnai būna gaila įkalbėti išbandyti. Kūrybinėms idėjoms dažnai naudojama įvairių spalvų valgomoji mastika, kurios pagalba lengvai formuojamos reikiamos formos..
Kūgio formos pelėsiai
Prancūzų stiliaus pyrago kūgio pagrindas yra pelėdžiukai su švelniu oriu grietinėlės įdaru. Maži riešutų tešlos rutuliukai laikomi kartu su karamele ar specialiu saldaus šokolado padažu. Kūrybinis desertas papuoštas cukraus gėlėmis, kitomis figūromis, keptais migdolais ar vaisiais. Neįprastos išvaizdos, mūsų supratimu, „croquembush“ pyragą labai patogu valgyti. Net porcijos lengvai atskirtų pyragų leidžia svečiams lengvai dalintis.
Iš kanelių vamzdelių ar vaflinio pyrago
Cannoli yra tradicinis itališkas desertas, kuris yra keptas traškus vaflinis ritinys, įdarytas Mascarpone sūriu ir plakta varškės kremu. Jie yra neįprasti vestuvių šventėms, tačiau yra labai populiarūs tarp svečių ir jaunavedžių. Bus įvertintas traškių pyragų, užpiltų sirupu ar apibarsčius cukraus pudra, bokštas. Vaflių tortas su sluoksniais oro grietinėlės, gali būti papuoštas uogomis, plakta grietinėle, vaisių sirupu ar tarkuotu šokoladu.
Macaroons torto bokštas
„Macaroon Tower“ - prancūziška alternatyva daugiapakopiams vestuviniams pyragams. Jei norite nustebinti savo svečius, tai yra pats saugiausias būdas. Netikėtas sprendimas kūrybingam vestuvių stalui yra maži pyragai, išdėstyti piramidės pavidalu. Porcijas patogu suskaičiuoti pagal pakviestų svečių skaičių. Makaronų skonis džiugina jo įvairove: pistacijomis, juodaisiais serbentais, avietėmis, mėtomis, obuoliais, praline, šokoladu. Bet kuris svečias ras tortą pagal savo skonį, nes skiriasi spalva.
Blynų vestuvių pyragas
Tortas, kuriame blynai vietoj torto, visada žavi svečius vestuvėse. Tai tipiškas Rusijos gydymas. Visi jį myli - vaikai ir suaugusieji. Blynų pyragas bus jūsų vestuvių akcentas! Tikrai kūrybingas nacionalinis desertas. Daugiasluoksnis, su saldžiu sutirštinto pieno ar grietinėlės įdaru, toks pyragas nustebins visus svečius. Jei sluoksnis pagamintas daugiaspalvis, tada blynas atrodys dar įdomiau. Pagaminę mažus blynus, sutepę juos grietinėle, galite gauti atskirus pyragus porcijomis ir mielai pasveikinsite esamus.
Kūrybinių vestuvinių tortų nuotrauka
Savotiška graži logiška šventinio vakaro išvada yra vestuvių tortas, jis patiekiamas šventės pabaigoje. Naujos technologijos, mados tendencijos, kūrybingas požiūris į dizainą - visa tai daro desertą pagrindiniu šventės patiekalu. Toks vestuvių atributas dar ilgai bus prisimintas ne tik jaunavedžiams, bet ir visiems pakviestiems. Derinant vaizduotę ir įgūdžius, lengva gauti neįprastus, originalius ir skanius pyragus, kaip pavaizduota žemiau esančioje nuotraukoje.
