Turinys
- Žąsų tradicijos vestuvėse
- Kaip papuošti žąsį vestuvėms - dizaino galimybės
- Vestuvių žąsų dekoravimo nuotraukų idėjos
Totorių vestuvės yra ryškus reiškinys, tačiau tuo pat metu ir sudėtingas, nes reikalauja atlikti daugybę ritualų, laikytis musulmoniškų tradicijų ir papročių. Daugybė tautinių apeigų daro vestuves įdomias ir savitas. Kiekvienose totorių vestuvėse laikomasi privalomo maisto ruošimo ir tradicinio žąsies mėsos. Ritualo metu su jaunavedžiais dovanoti jaunavedžiams dovanų ir pinigų - taip pat ritualas. Šis paukštis yra jaunos šeimos gerovės simbolis..
Žąsų tradicijos vestuvėse
Vestuvių šventė prie totorių trunka keletą dienų, ji vyksta tiek nuotakos, tiek jaunikio namuose. Privalomas patiekalas ant vestuvių stalo turėtų būti žąsis. Kartais jį paruošia abi pusės, tačiau dažniau pagal tradiciją paukštį, jau nupeštą ir išdarinėtą, parūpindavo jaunikio artimieji, o ji iškepė ar kepė visiškai tiesiai nuotakos namuose. Tam tikra tradicinių patiekalų patiekimo seka ant vestuvių stalo buvo žąsų eilė. Lėkštės išėmimas buvo lydimas įteikiant dovanas jaunavedžiams su dėkingumu už kvietimą į vestuves.
Ceremoniškai paukščio pjaustymui buvo pasirinktas specialus asmuo, kuris galėjo būti tik vyras. Mėsos gabaliukus jis pradėjo atsargiai atskirti peiliu, daug didesniais ir platesniais nei įprasta. Ritualaus paukščio kaulai turėjo likti nepažeisti. Priklausomai nuo totorių vestuvių geografinės padėties, kirpimo seka gali būti kitokia:
- Jaunikiui buvo suteiktas kaklas, nuotaka - sparnas.
- Nuotakos dešinė koja su sparnu, jaunikis - kairiuoju sparnu, koja.
- Nuotaka - kaklas, jaunikis - galva.
Kiekvienos atskirto kūrinio dalies pristatymas buvo lydimas tradicinių žodžių, kurių reikšmė buvo ta, kad nuo šios dienos sparnai yra nukirpti, apsižvalgykite, kiti šeimos žmonės to neturi, turite skaityti ir mylėti vienas kitą. Po ritualinio pjaustymo kojomis, sparnais ir galva, paukštis buvo supjaustytas porcijomis ir gydomi svečiai.
Kaip papuošti žąsį vestuvėms - dizaino galimybės
Salotos, petražolės, kalendra ir smulkinti pomidorai išdėstomi atsitiktine tvarka ant lėkštutės aplink virtą paukštį. Norėdami, kad pluta taptų gražia auksine spalva, prieš įdėdami į orkaitę, turite ją įtrinti citrinos sultimis, o po to - alyvuogių aliejumi. Paruošta mėsa gerai dera su šviežiomis uogomis, vynuogėmis, liepomis, apelsinais, išdėstytais dekoravimui. Norėdami mėsai suteikti sultingumo, paukštis yra įdarytas: citrusiniai vaisiai yra puikus įdaras. Iš daržovių išpjaustyti papuošalai padės paįvairinti ritualinį patiekalą.
Žąsų kojų puošyba popieriniais pomponais
Papuoškite gatavo paukščio letenas popieriniais pomponais. Juos nesunku pasidaryti iš balto ar spalvoto popieriaus, apvyniojant juostelę ar kilpą aplink kraštus. Ant kojų dedami popieriniai papuošalai cilindrų pavidalu, jie pritvirtinami spaudžiant. Pagaminto patiekalo išvaizda įgauna kilnesnę ir patrauklesnę išvaizdą. Skirstant nupjautas kojas jaunavedžiams, naudojant pomponus, patogu paimti jas rankomis, nerizikuojant susitrinti riebalais.
Drabužiai žąsų porai, jaunų kostiumų pavidalu
Šiuolaikinis maisto gaminimas leidžia kūrybiškai ištaisyti senas tradicijas. Naujovė totorių vestuvėse buvo šio privalomo patiekalo dekoravimas jaunavedžių stiliumi. Patobulintos jaunavedžių vestuvinės suknelės dedamos ant skerdenų poros, gulinčios ant vieno patiekalo. Kūrybingas požiūris į protėvių tradicijas pabrėžia gausaus vestuvių stalo dekoravimą.
Vestuvių žąsų dekoravimo nuotraukų idėjos
Ritualinė žąsis ant totorių vestuvių stalo yra labai sena tradicija. Vandens paukščiai yra vaisingumo ir šeimos gerovės simbolis. Remiantis senovės įsitikinimais, apeiginė žąsis padėjo jaunajai šeimai išlaikyti gerovę. Vestuvių pokylio metu tradicinis patiekalas turi būti ant stalo. Keptas paukštis patiekiamas kartu su „Pilaf“ ar šviežiomis daržovėmis, dekoruotas atsižvelgiant į virėjų vaizduotę.
