Turinys
- Kas yra švediškas stalas?
- Savitarnos savybės
- Švediško stalo pranašumai
- Stalo išdėstymas
- Švediško stalo patiekimas ir dekoravimas
- Meniu
- Aptarnavimas
Vestuvių pokylių organizavimas, ko gero, yra pagrindinis pasiruošimo vestuvių šventei etapas. Jums reikia pasirinkti restoraną su gardžiais patiekalais, apgalvoti meniu iki smulkiausių detalių, sudėlioti stalus ir sėdėti svečius ... Laiko tikrai nelieka, trūksta jėgų, kaip ir pinigų! Vestuvių portalas www.articlewedding.com nori pasiūlyti jums alternatyvų šventės organizavimo variantą - vestuvių bufetą! Sudėtingas, madingas ir paprastas - štai ko jums reikia.!
Kas yra švediškas stalas?
«Priėmimas» pažodžiui išverstas iš prancūzų kalbos «ant šakutės», nes valgymo metu ji yra pagrindinė priemonė.
Savitarnos savybės
- Visi gaivieji gėrimai dedami ant stalų..
- Svečiai gali laisvai judėti po kambarį, rinkdamiesi maistą ir gėrimus, taip pat pašnekovus.
- Iš stalo įrankių dažniausiai reikia tik šakutės..
- Švediško stalo trukmė yra ne daugiau kaip 2 valandos.
Švediško stalo pranašumai
- Galite pakviesti gana daug svečių.
- Atsipalaidavusi atmosfera: svečiai patys pasirenka vietą salėje, patiekalus ir gėrimus, taip pat pašnekovai, todėl jiems geriau praleisti laiką.
- Nereikia daug darbuotojų (1 padavėjas 20 svečių).
Štai kodėl švediškas stalas yra puikus būdas sutaupyti pinigų, vietos ir laiko.!
Stalo išdėstymas
Paprastai furšetiniai stalai yra aukštesni nei įprastai (apie 100 cm), nors galima naudoti ir standartines lenteles. Stalų skaičius apskaičiuojamas atsižvelgiant į tai, kad vienam svečiui ant stalo turėtų būti ne mažiau kaip 15 cm. Stalų išdėstymas priklauso nuo salės ploto ir jo ypatybių, dažnai tai yra raidė P, T ar W. Stalai turėtų būti dedami vienas nuo kito per atstumą. mažiau nei 1,5 m, kad svečiai ir padavėjai galėtų laisvai judėti po kambarį.
Be pagrindinių stalų, sienose turėtų būti papildomos lentelės atsarginėms lėkštėms, servetėlėms, taurėms, nešvariems indams, peleninėms ir kt. Rūpinkitės mažomis sofomis ar kėdėmis, nes vienas iš jūsų svečių pavargs ir nori pailsėti šventės metu.
Švediško stalo patiekimas ir dekoravimas
Yra du variantai: arba stalai patiekiami iš vienos pusės, arba iš dviejų. Dvipusis patiekimas yra optimalus vestuvių šventei. Stalai paprastai dedami salės centre, tada prie jų galima kreiptis iš bet kurios pusės.
Ant furšetinių stalų galite naudoti bet kokio stiliaus ir spalvos staltieses. Norėdami papuošti stalus, tinka mažos vazos su gėlėmis ir gražios žvakidės su žvakėmis. Jei stalai yra pakankamai dideli, galite sau leisti bet kokias dekoracijas, tinkančias prie jūsų vestuvių stiliaus.
Meniu
Gėrimai
Paprastai šampanas, raudonasis ir baltasis vynas, taip pat konjakas patiekiami iš alkoholinių gėrimų. Nors specialių taisyklių nėra - ko tik nori. Nepamirškite apie putojantį ir mineralinį vandenį, sultis. Kava ir arbata nebus nereikalingi, ypač žiemos vestuvių atveju.
Užkandžiai
Tokio vestuvių vakarėlio meniu turėtų sudaryti daugybė šaltų užkandžių. Tai kanapės ir tartletai, sumuštiniai, mėsos, žuvies ir sūrio riekelės, šviežios daržovės ir vaisiai, alyvuogės, kornišonai, marinuoti grybai. Svarbiausia, kad stalas būtų įvairus ir skanus.
Karšta
Į meniu kartais įtraukite karštų patiekalų. Tradiciškai julienne patiekiama porcijiniais kokosų gamintojais ir iešmais ant iešmelių.
Svarbu, kad patiekalai būtų ne tik skanūs, bet ir gražiai sukurti. Taigi galite sukurti pasakišką atostogų atmosferą. Ryškiai žali salotų lapai, spalvingi vaisiai ir daržovės, spalvoti padažai - štai kas patiekalams suteiks džiaugsmingą ir iškilmingą išvaizdą.
Aptarnavimas
Norėdami patiekti savitarnos stalą, būtinos minimalios paslaugos (keli padavėjai). Jie stebės tvarką ant stalų, išneš naudotus indus ir prietaisus, taip pat papildys stalą serviravimo daiktais ir indais. Tai viskas!
Vestuvių portalas www.articlewedding.com yra tikras, kad švediškas stalas yra puikus pasirinkimas vestuvių pokyliams! Sutaupysite ne tik pinigų iš šeimos biudžeto, bet ir sukursite ramią atmosferą šventėje, kurioje jūsų svečiai atsipalaiduos, bendraus ir tikrai galės atsipūsti nuo įprastų rūpesčių.!
