Provanso stiliaus vestuvių tortas
Turinys
Ar pasirinkote Provanso stiliaus vestuves? Puiku! Pradėjus dirbti, verta pasirūpinti tinkamu vestuvių torto dizainu. Viskas turėtų būti kaimiškas, bet elegantiškas ir patrauklus. Pagaminta iš sausainių ar medaus pyrago, pyragas papuoštas subtiliais levandų, žaliais, smėlio dažais per įvairias laukines žoleles, saldžias uogas, vaisius. Lengvas, erdvus, originalus, atrodo, nukelia mus į Prancūzijos provinciją, vadinamą Provansu, su nesibaigiančiais levandų laukais.
Provanso pyrago dizaino idėjos
Norėdami, kad vestuvės būtų sėkmingos, turėsite kuo daugiau atkurti išskirtinius Provanso bruožus. Gamindami konditerijos gaminį rinkitės diskretiškus, kuklius, pastelinius atspalvius. Nemėginkite daryti ryškių akcentų, leiskite vyrauti nutildytiems, santūriems tonams. Pagrindinė spalva yra levandos, su pistacijomis, grietinėle, kviečiais, alyvuogėmis, pilka, mėlyna..
Viršutinės dalies negalima sutepti kremu, bet palikti atvirą, o tai yra gana priimtina šiam stiliui. Kviečių spalvos pyragai, papuošti mėlynomis levandų šakelėmis, stebuklingai atrodys ant patiekalo. Provanso stiliaus sūrio pyragas, spindintis skirtingais violetiniais atspalviais, nustebins svečius savo originalumu. Daugiasluoksnis sniego baltumo desertas, ant kurio puikuosis švelnios mėlynos, smėlio spalvos rožių kompozicijos, nugalės sudėtingiausių gurmanų širdis.
Provanso stiliaus pyragas primena mano motinos ar močiutės pyragus, kurie kažkada atrodė geriausi pasaulyje. Subtilūs kempinių pyragai, sutepti plakta grietinėle, pridedant įvairių uogų, - skanus gydymas. Medaus mėgėjai nurims iš kvapniųjų sluoksnių, pamirkytų aštraus sirupo, apibarstyto cukraus pudra, papuoštu gėlių raštais ar gyvais levandos stiebais..
Paskaninta tikromis žolelėmis
Provansas yra nepaprasta, romantiška vieta. Kiekvienas, kas kada nors matė šias beribes stepių lygumas, nesibaigiantį levandų lauką, kvėpuodamas magiškais saldžiais aromatais pilna krūtine, stengsis perteikti šią nuotaiką puošdamas vestuvių tortą. Pakanka vienos šakelės ar levandų ryšulio ant torto, padengto baltu glazūra, kad pajustumėte Provanso atmosferą.
Natūraliu, artimu kaimiškas stiliumi, saldus stebuklas yra papuoštas įvairiomis žolelėmis ir gėlėmis, kvapniais dieviškais gamtos aromatais. Pagrindinė stiliaus sąlyga yra atitikimas alyvinės-mėlynos spalvos, būdingos Provansui. Po kelių sekundžių paprastas tortas tampa meno kūriniu, vertu visuomenės dėmesio..
Padengta levandų šakelėmis
Konditeriai sėkmingai pakeičia gyvų levandų šakeles nuostabių alyvmedžių žiedų ornamentu su žaliais lapais. Nuotrauka gražiai atrodo monofoninės lengvos glazūros, dengiančios pyragus, fone. Konditerijos gaminiai su ornamentais turi keletą pakopų, iš kurių jie atrodo ryškiai ir iškilmingai. Galimas purpurinis arba mėlynas fonas, ant kurio yra baltas ornamentas.
Blynų vestuvių tortas
Vestuvėms Provanso stiliaus idealus yra pyragas iš blynų. Jo idėja gimė Prancūzijoje ir pasklido po visą pasaulį. Yra daugybė tokių pyragų receptų, kurie paruošiami skirtingais būdais, tačiau visi jie turi vieną bendrą bruožą - juos sudaro daugybė blynų ir jie bus tinkami vestuvėse, kuriose lankosi tik jaunųjų giminaičiai ir draugai. Vestuvinis blynų tortas labiau primena originalų desertą.
Ploni blynai gali būti sulankstyti į vieną ar kelias pakopas, patepti kondensuotu pienu arba specialiai paruoštu kremu. Kad produktas atrodytų ryškesnis ir įdomesnis, geriau, kad kremas būtų spalvotas. Iš viršaus kepiniai tradiciškai apibarstomi cukraus pudra, papuošti uogomis ir vaisiais. Niekas netrukdo jums jo užpilti skystu karameliniu ar šokoladiniu apledėjimu, sudarant plaktos grietinėlės modelį.
Nuogas pyragas
Nauja vestuvių mados tendencija - «nuogas tortas», tai yra, nepadengtas kremo ar glazūros sluoksniu. Vestuvėms Provanso stiliaus, kuri reiškia natūralias vestuves, tinka kepimas be nereikalingų dekoracijų, apetitiškas, namams tinkantis, paprastas ir patrauklus. Tokių konditerijos gaminių gamyboje dažniausiai naudojami natūralūs ingredientai. Vietoj dirbtinių spalvų - šviežiai spaustos sultys, o kaip dekoras - vaisiai, uogos ir gėlės.
Pagrindinių dienos herojų prašymu, «nuogas tortas» iš kelių to paties ar skirtingo dydžio pyragų arba iš vienos pakopos tampa daugiapakopiu. Pasitelkdami fantaziją, galite gaminti maistą:
- Uogų pyragas. Tai yra būtina vasaros ir ankstyvo rudens vestuvėse. Saldaus stebuklo paslaptis yra ta, kad dekoravimui naudojamos daug šviežių uogų, kurios išdėstytos tarp pyragų ir ant gaminio viršaus.
- Šokoladinis pyragas. Tamsūs pyragai sukuria gerą kontrastą su baltu ar purpuriniu kremu. Gydyti atrodo elegantiška, šventinė.
- Nuogas tortas, papuoštas natūraliomis gėlėmis. Jie nevalgomi, o paskleidžiami tik pakopų viršuje arba kraštuose, jei pyragai yra skirtingo dydžio.
Vestuvių tortų nuotrauka provenso stiliaus nuotrauka
Tortai, paruošti Provanso stiliaus vestuvėms, sugrąžina prisiminimus apie beribius alyvinės ir mėlynos levandos laukus, gryną orą, skaidrų vandenį ir saldžius šio stebuklingo Prancūzijos regiono vaisius. Privalomi jų ingredientai yra pienas, medus ir įvairūs aromatiniai prieskoniai. Torto forma gali būti standartinė, tačiau dizainas reikalauja daug vaizduotės. Jei šventės kulminacija bus sėkminga, pažiūrėkite į žemiau esančią nuotrauką ir pajuskite senojo Provanso dvasią, perduokite ją savo kulinariniame šedevre.