Ledinukai - saldūs konditerijos gaminiai svečiams
Turinys
Kiekvienas nori savo vestuvių šventę padaryti kuo patrauklesnę ir originalesnę. Tačiau jei jūs visiškai neturite idėjos, kaip paįvairinti savo vestuvių dekoravimą ar dizainą, pagalvokite apie tai, kiek galite nuveikti namuose.!
Svetainė www.articlewedding.com padės jums sukurti nuostabius pasidaryk pats „bonbonnieres“. Saldūs saldainiai bus puikus vestuvių šventės akcentas. Ši neįprasta idėja padės ne tik parodyti savo kulinarinius įgūdžius, bet ir tiesiog sukurti nuostabius suvenyrus brangiems svečiams. Ledinukai turės skaidrią struktūrą, todėl viduje galite pridėti originalų papuošimą, šiuo atveju - rožių žiedlapius ir mėtų lapus. Toks įdaras vargu ar bus valgomas, tačiau atrodo nuostabiai! Pasinaudokite visa savo fantazija, o mūsų žingsnis po žingsnio meistriškumo klasė padės įgyvendinti jūsų idėjas. Galite naudoti bet kokias gėles: ramunėlių ir bazilikų, levandų ir ramunėlių.
Medžiagos ir įrankiai:
- 2 puodeliai cukraus;
- 2/3 puodelio karamelės melasos;
- 2/3 stiklinės vandens;
- mažas persikų sviesto butelis karamelėms;
- mažas butelis karamelės aliejaus su šampano skoniu;
- organiniai rožių žiedlapiai;
- ekologiškų mėtų lapų;
- celofano pakuotės;
- juosta;
- saldainių lazdelės.
Laikas
: 45–60 minučių.
Išsamios instrukcijos:
Taigi, laikas pradėti gaminti kvapnius saldainius su gražiomis gėlėmis viduje. Paruoškite visas reikalingas darbo medžiagas. Įsitikinkite, kad jūsų gėlės ir žolelės yra ekologiškos. Karamelių gaminimui taip pat rinkitės tik kokybiškus ingredientus.
Prieš pradėdami darbą, uždenkite keptuvę pergamentiniu popieriumi. Dabar jums reikia paruošti patį mišinį būsimoms karamelėms. Į keptuvę supilkite cukrų, karamelinį sirupą ir vandenį ir atsargiai išmaišykite ant silpnos ugnies. Norėdami nustatyti mišinio kaitinimo lygį, naudokite termometrą su saldainiu. Optimali temperatūra turėtų siekti 148 laipsnius šilumos. Virkite savo mišinį toje temperatūroje apie 25 minutes. Jūs turėtumėte pamatyti burbulus. Įlašinkite kelis lašus dažų..
Maišykite toliau. Netrukus pamatysite daugybę mažų burbuliukų. Būkite atsargūs, nes mišinys yra ypač karštas..
Kai dauguma burbuliukų išnyks, galite pradėti formuoti saldainius. Norėdami tai padaryti, naudokite metalinį šaukštą. Tiesiog užpilkite šaukštą mišinio ant pagaliuko galiuko ir palikite kuriam laikui sukietėti. Tik tada galite pridėti žiedlapių ar mėtų lapų. Jei įdėsite žiedlapius ant karštos karamelės, jie greitai praras savo grožį.
Po to, kai į savo karamelę įdėjote dekoraciją gėlių ar lapų pavidalu, atėjo laikas tepti antrą mišinio sluoksnį. Leiskite karamelėms užšalti. Tada atjunkite pastilę nuo pergamento popieriaus. Lazdelės turėtų būti tvirtai pritvirtintos prie saldainio. Jei jūsų saldainiai šiek tiek niūrūs, tiesiog laikykite juos po šilto vandens srove. Prieš pagražindami leiskite saldainiams išdžiūti..
Kai saldainiai išdžius, papuoškite juos gražiais plastikiniais maišeliais ir juostelėmis. Bonbonnieres svečiams yra paruoštas!
Taikymo galimybės
Puikūs saldainiai nustebins ir pradžiugins jūsų svečius. Galite sugalvoti visokių idėjų, taip pat naudoti specialias formeles karamelei. Jūsų svečiai bus patenkinti tokia neįprasta staigmena.!
Vestuvių portalo www.articlewedding.com dėka jūs išmoksite pamatyti grožį paprastuose dalykuose, taip pat patys susikurti šiuos dalykus.!